যখনই ক্রিস্টিনা পাশাপাশি আমি গল্পগুলি সন্ধান করি, আমরা সাধারণত সর্বদা ভ্রমণ, খাদ্য, সংস্কৃতি, স্থানগুলির সেই মিশ্রণ তৈরি করার চেষ্টা করি পাশাপাশি জীবনধারা।

আমি বিশ্বাস করি আমরা এটির সাথে বুলসিকে আঘাত করেছি।

এই সংস্করণটি একইভাবে আমাদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিষয় রয়েছে। আমাদের প্রথম (বর্ধিত) ওলংং -এ যান, আমাদের প্রথম ভেগান ইয়াম চা, আমাদের প্রথমবারের মতো হার্স্টভিলির পাশাপাশি আমার প্রথম প্রসাধনী মুখের চিকিত্সা।

আমরা আশা করি আপনি এই নিয়মিত সংস্করণে আনন্দিত।

চিয়ার্স – জিম এবং ক্রিস্টিনা এক্সএক্স

আমরা আজ বেশ শিহরিত – আমরা একটি লাঞ্চের তারিখ পেয়েছি! এটি সিডনির সেন্ট মেরি ক্যাথেড্রালের পিছনে পার্কের ইয়াম চা রেস্তোঁরা বোধি।

এটি কুকের পাশাপাশি ফিলিপ পার্কের পাশাপাশি একটি চমত্কার অঞ্চল, পাশাপাশি সত্যই স্বতন্ত্র – কেবলমাত্র সিডনির অন্যান্য ইয়াম চা আল ফ্রেস্কো অবস্থান নেই বলে নয়।

তারা ঠিক এখানে পরিবেশন করে যা কিছু ভেজান!

এবং এখানে আমাদের মধ্যাহ্নভোজনের তারিখ: বাম দিকে জারোড পাশাপাশি ব্রুক অফ দ্য দুর্দান্ত নিপ অফ গুটস – অস্ট্রেলিয়ান নৈপুণ্যের প্রফুল্লতা শিল্পকে চ্যাম্পিয়ন করে এমন একটি ব্যবসায়।

ভিডিও ক্যামেরার পিছনে রয়েছেন ক্যাথলিন, প্রতিষ্ঠাতা, ডিজাইনার পাশাপাশি ব্র্যান্ডের সাধারণ উজ্জ্বল।

আমার পাশে ভিক্টোরিয়ার টিমবুন ডিস্টিলারি থেকে অসামান্য জোশ ওয়াকার রয়েছে। তাঁর নৈপুণ্য হুইস্কি একেবারে সুস্বাদু। আপনি এখানে গুটস সাইটের এনআইপি -তে আমাদের মূল্যায়নে তাঁর পোর্ট এক্সপ্রেশন একক মাল্ট সম্পর্কে আরও অনেক কিছু পরীক্ষা করে দেখতে পারেন।

জোশ একইভাবে একটি ক্যাস-শক্তি হুইস্কি রয়েছে-ক্রিস্টির কাট, যা একটি খাঁটি কাল্ট অনুসরণ করে, পাশাপাশি সম্প্রতি সম্প্রতি একটি পিটেড হুইস্কি প্রকাশ করেছে-টিমবুন স্মোকি 1881-একটি মসৃণ, আনন্দদায়ক হুইস্কি।

সত্যে বোধির বারের পিছনে একটি বোতল রয়েছে যদি আপনি কিছু চেষ্টা করতে চান।

প্রত্যেককে দেখতে এটি দুর্দান্ত, তবে বোধির খাবারটি সত্যই আমাদের পুনর্মিলন থেকে আমাদের সকলকে বিভ্রান্ত করেছে।

আমরা একটি টেকসই খাওয়ার উন্মত্ততার জন্য কাজ করি, নমুনা তৈরি করি তাই এখানে প্রচুর খাবারগুলি এখানে সুন্দরী কর্মীদের দ্বারা আমাদের কাছে নিয়ে আসে।

এটি মূলা কেক, একইভাবে ডাইকন কেক, টার্নিপ কেক পাশাপাশি – সিঙ্গাপুরে – গাজর কেক বলা হয়।

যেমনটি আমরা সপ্তাহের পরে আবিষ্কার করব, এটি চন্দ্র নববর্ষের জন্য একটি প্রচলিত খাবার, তবে আমি দিনে, মাস বা মরসুমের যে কোনও সময় এটিকে গুরুত্ব সহকারে খাব। এটা সুস্বাদু. এটি সত্যিকার অর্থে এটি ন্যায়বিচার করে না এমন নামগুলির কোনওটিই নয়।

এখানকার অনেকগুলি খাবার আপনি ইয়াম চা রেস্তোঁরাটির নিরামিষ মেনুতে আবিষ্কার করার প্রত্যাশা করেছিলেন, তবে এই চিংড়ি গাও জি একটি আসল চমক।

আমরা সত্যই নিশ্চিত নই যে এগুলি ভেজান নয়, তবে কর্মীরা সকলেই আমাদের গ্যারান্টি দেয়। এগুলি সত্যই স্বাদের পাশাপাশি প্রকৃত সামুদ্রিক খাবারের কাঠামোর পাশাপাশি সেগুলিও সুস্বাদুও রয়েছে।

আমরা সকলেই চলে যাওয়ার আগে, ক্যাথলিন জোশের টিমবুন ডিস্টিলির আর্মরি: দ্য টিমবুন স্মোকি 1881 এ নতুন সংযোজনের একটি দ্রুত ড্রামের আদেশ দেয়।

জোশ চতুরতার সাথে তার হুইস্কির সাথে একটি স্তর স্তরযুক্ত করেছে যা একটি চমত্কার মজাদার চরিত্র যুক্ত করে পাশাপাশি স্বাদকে দীর্ঘায়িত করে।

আমি বিশ্বাস করি আমাদের পৃথক অভিব্যক্তিগুলি খণ্ডগুলি বলে: সর্বদা বিনয়ী, জোশ চুপচাপ সন্তুষ্ট, পাশাপাশি আমি কেবল স্বর্গে আছি।

আজ, আমি হাইড্রাফেসিয়ালের মহান ব্যক্তিদের দ্বারা অসম্পূর্ণ হয়ে যাচ্ছি। এটি এমন একটি থেরাপিউটিক সিস্টেম যা হাইড্রেট করে, পুষ্টিকর পাশাপাশি ত্বককে আপনার মুখের ত্বককে পুনরুত্থিত করে, অস্থায়ীভাবে খোলার পাশাপাশি সেচ ছিদ্রগুলিও।

কারণ এটি একবারে অনেক কিছু করে, একটি পূর্ণ হাইড্রাফেসিয়াল চিকিত্সা কেবল আধ ঘন্টা সময় নেয়!

আমি আমার চিকিত্সা চেয়ারে শুইয়ে রেখেছি যখন আমার থেরাপিস্ট পিটার তার পেটেন্টযুক্ত ঘূর্ণি-ফিউশন অ্যাকশন পাশাপাশি এমডি হাইড্রোপেল পরামর্শের সাথে আমার মুখের জন্য হাইড্রাফেসিয়াল সরঞ্জামটি প্রয়োগ করে।

এই ‘কলম’ এর তিনটি দিক রয়েছে।

এর ডগায়, একটি সর্পিল চ্যানেলের মধ্যে গর্ত রয়েছে যা ত্বকে সিরাম, অ্যাসিডের পাশাপাশি পুষ্টির পাম্প করে। একইভাবে একটি শূন্যতা রয়েছে যা ডার্মিস থেকে দূরে মৃত ত্বকের পাশাপাশি অমেধ্য সহ – যা কিছু চুষে ফেলে।

অবশেষে, আপনার মুখের উপর কলমটি সরে যাওয়ার সাথে সাথে পরামর্শের প্রান্তগুলি সাবধানে আপনার ত্বককে এক্সফোলিয়েট করার জন্য গ্রেড করা হয়।

ডিভাইসের এই চারটি বোতল চিকিত্সার বিভিন্ন পর্যায়ে প্রতিনিধিত্ব করে, যা গ্লাইকোলিক, হায়ালুরোনিক পাশাপাশি স্যালিসিলিক অ্যাসিড, পেপটাইডস, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পাশাপাশি ত্বকের গভীরে এক্সফোলিয়েন্টগুলির মতো জিনিস সরবরাহ করে।

আপনি এখানে হাইড্রাফেসিয়ালের ভিডিওতে সিস্টেমটি ব্যাখ্যা করার পাশাপাশি কাজ করতে দেখতে পারেন।

এটি অগত্যা একটি আরামদায়ক অভিজ্ঞতা নয়, তবে এটি কোনও পদ্ধতিতে আঘাতমূলক নয়। আমি পুরোপুরি পুনর্জীবিত বোধ ছেড়ে। আমার ত্বক দেখতে পাশাপাশি মসৃণ, পরিষ্কার পাশাপাশি পুষ্ট বোধ করে, পাশাপাশি এটি সম্পর্কে খুব ভাল জিনিসটি এটি এত তাড়াতাড়ি।

একমাত্র সমস্যা: আমার সাথে এখন আমার চুক্তির সাথে আমার বাকিদের চেয়ে বেশ কয়েক বছর কম বয়সী বোধ হয়!

আপনার হাইড্রাফেসিয়াল চিকিত্সার জন্য এখানে আপনার নিকটতম কেন্দ্রটি সন্ধান করুন।

এই সন্ধ্যায়, আমরা একটি নতুন অসি চলচ্চিত্রের প্রাক-স্ক্রিনিংয়ে যেতে পেরে অত্যন্ত শিহরিত।

লং স্টোরি শর্ট সিডনির পূর্ব শহরতলির সৈকত দ্বারা সেট করা একটি কমনীয় কমেডি।

চার্লস ডিকেন্স ’এ ক্রিসমাস ক্যারোলের কাছ থেকে অনুপ্রেরণা গ্রহণ করে, টেডি (রাফে স্পাল) তার বিয়ের ইভেন্টের পরে সকালে তার উপর একটি অভিশাপের জোর দেয় যা তাকে ট্রিগার করেo প্রতি কয়েক মিনিটে এক বছর এগিয়ে যান।

তিনি যখন তাঁর জীবনের সাথে গতি বাড়িয়েছেন, টেডি তার সময় নষ্ট করার পাশাপাশি সুযোগগুলি অপচয় করার অনুশীলন দ্বারা ধ্বংসটিকে উঁকি দিয়েছিল।

আমি সাধারণত রোমকমের কোনও অনুরাগী নই, তবে এটি-ব্যর্থতার গল্প, এপিফ্যানির পাশাপাশি খালাস (এবং প্রোগ্রামের প্রেমের)-চতুর, বিনোদনমূলক পাশাপাশি সত্যই পারফরম্যান্সযুক্ত।

এটি মিস করবেন না। পাশাপাশি একটি টিস্যু আনতে মনে রাখবেন। ক্রেডিট স্কোরগুলি এখানে রোল করার সাথে সাথে সিনেমাটি ছেড়ে চলে যাওয়া অসংখ্য শুকনো চোখ নয়।

বরং নাইজেলা থেকে আমাদের বন্ধু লরেন দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে আমি স্যার রূবেনের কাজটি পরিদর্শন করতে নিজেকে রোজেলে নিয়ে গিয়েছি। আপনি লরেনের ইনস্টাগ্রাম প্রকাশ দেখতে পাচ্ছেন যা আমাকে এখানে এই উদ্দেশ্যটিতে সেট করেছে।

আমি বলতে পেয়েছি, আমি এই স্যান্ডউইচটি নিয়ে অত্যন্ত সন্তুষ্ট। এটি ততক্ষণ দীর্ঘ হয়েছে কারণ আমার শেষ রূবেন পাশাপাশি এই দরিদ্র যুবক ছেলেটি অবশ্যই আমি ঘোড়ায় ফিরে পেতে চাইছিলাম!

এটি কেবল তাদের traditional তিহ্যবাহী রূবেন স্যান্ডউইচ তবে মেনুতে দুর্দান্ত দেখতে শ্নিটজেল স্যান্ডউইচ পাশাপাশি তুর্কি রুটির উপর একটি শুয়োরের মাংস রোল সহ অন্যান্য প্রচুর বিকল্প রয়েছে। আমি কী বলছি তা দেখার জন্য মিঃ রূবেনের বরং নাইজেলা মূল্যায়নটি পরীক্ষা করুন।

তাদের কফি পাশাপাশি দুর্দান্ত।

আমরা এই সপ্তাহান্তে ওলংংয়ে আছি! আশ্চর্যজনকভাবে, এটি প্রথমবারের মতো আমরা এখানে যে কোনও ধরণের সময়ের জন্য ঠিক এখানে এসেছি এবং পাশাপাশি আপনি কী বুঝতে পেরেছেন? আমরা আনন্দিতভাবে অবাক।

আমাদের বন্ধুরা মেলবোর্ন থেকে ঠিক এখানে চলে গেছে পাশাপাশি তারা তাদের ছেলের জন্য জন্মদিন উদযাপন করছে। এটি আমাদের সন্ধান করার পাশাপাশি চারপাশে নজর রাখার আদর্শ কারণ।

প্রথম স্টপ: আমাদের বন্ধুরা আমাদের একটি নতুন ব্রোয়ারিতে নিয়ে যায় যা সবেমাত্র কাছাকাছি খোলা। আসলে, এই অবস্থানটি এত নতুন, এটি এখনও কোনও ধরণের বিয়ার পায়নি … ভাল, এর নিজস্ব বিয়ার নয়।

ডার্টি লিজার্ড ব্রিউইং কো এর মেনুটি এখনও চেষ্টা করার মতো কিছু দুর্দান্ত অসি ব্রুগুলির সাথে পূর্ণ।

ব্রোয়ারির নাম – ডাস্টিন নামে একটি দর্শনীয় বিট দাড়িযুক্ত ড্রাগন – এখন প্রতিটি পাশাপাশি আবারও বেরিয়ে আসে। তাকে এখানে রাখতে সক্ষম হতে মালিককে একটি ছোট চিড়িয়াখানা লাইসেন্স পেতে হয়েছিল!

লাইসেন্সটি 1-30 প্রাণীর জন্য। অন্য 29 কি হবে প্রশ্ন।

যাইহোক, আমি যদিও তাদের নিজের বিয়ারগুলি ট্যাপে পাওয়ার অপেক্ষায় রয়েছি। এই অঞ্চলটি নিবিড়ভাবে দেখুন। আমি মনে করি এটি উজ্জ্বল হতে চলেছে।

আমরা আমাদের পদ্ধতিটি পানিতে নামিয়ে দিই (এটি ভয়াবহ তবে আমি বুঝতে পারি নি যে ওলংংয়ের শহরের কেন্দ্রটি সৈকতের এত কাছাকাছি ছিল!) পাশাপাশি এই দৃশ্যে স্বাগত জানানো হয়েছে।

ওলংংয়ের হারবার বিচ আমার কাছে কর্নওয়ালের কোথাও কোথাও মনে হচ্ছে – রকি হারবার ওয়াল, বেশ বিট বাতিঘর পাশাপাশি শান্ত সমুদ্র। সুন্দর।

আরও অনেক সুন্দর হ’ল আমাদের বন্ধুর ম্যাম, যিনি লেবানিজ, তারা নিয়ে আসে। তিনি আমার প্রিয় তৈরি করেছেন (যা আজকের দিনটি আমার সম্পর্কে সত্যই আমার সম্পর্কে প্রয়োজনীয়!): Sfeeh – লেবাননের এম্পানাদাস, কিববেহ (লেবানিজ মিটলুফ) পাশাপাশি তার বিশেষ অমলেট।

তিনি একইভাবে কিছু লেবাননের রুটিকে এক ধরণের ছালের মধ্যে ভাজা করেছেন, যা দুর্দান্ত পাশাপাশি উদ্বেগজনকভাবে আরও বেশি।

তরুণদের জন্যও এই বিট কাপকেকগুলি পছন্দ করুন। আমি যদিও কোনও ধরণের সক্ষম নই। তবে এটি ঠিক আছে। প্রচুর কিব্বে আছে।

হারবার বিচের সামনের পার্কটি আমাদের জন্মদিনের পার্টির জন্য আদর্শ বিট অঞ্চল। এই পুরুষদের সাথে হ্যাংআউট করার পাশাপাশি তাদের সাথে উদযাপন করা দুর্দান্ত। আমি একটি অনুভূতি পেয়েছি যে আমরা ওলংংয়ে থাকব আরও অনেক কিছু।

আজ আমরা এই দক্ষিণ সিডনি শহরতলিতে প্রদত্ত পূর্ব প্রাচ্য খাবারের ধন পরীক্ষা করার জন্য হুরস্টভিলের একটি ওয়াকিং ফুড ট্রিপে যোগ দিচ্ছি।

ট্রিপটি স্বাদ সাংস্কৃতিক খাদ্য ট্যুরগুলির সাথে রয়েছে, একটি দাতব্য সংস্থা পাশাপাশি সামাজিক ব্যবসায়ের সাথে খাবারের সাথে সংস্কৃতি জুড়ে সংযোগ বিকাশের জন্য স্বীকৃত।

যুবক, নতুন অভিবাসী, শরণার্থী পাশাপাশি আশ্রয় প্রার্থীদের লক্ষ্য করে সমস্ত আয় আপনি যে আশেপাশে যান বা স্বাদ ভ্রমণ গাইড প্রশিক্ষণ প্রোগ্রামে বিনিয়োগ করা হয়।

স্বাদ সাংস্কৃতিক খাদ্য ভ্রমণে সিডনির চারপাশে বেশ কয়েকটি শহরতলির খাবার খেতে পরীক্ষা করার জন্য রয়েছে।

এগুলি এখানে পরীক্ষা করে দেখুন পাশাপাশি এখানে আপনার ট্রিপ বুক করুন।

আমাদের ট্রিপ চন্দ্র নববর্ষের সাথে মিলে যায়, তাই আমাদের গাইড প্যাট্রিক ক্যালেন্ডারে এই প্রয়োজনীয় তারিখের পিছনে সংস্কৃতি আমাদের আরও অনেক কিছু দেখানোর জন্য ট্রিপটি তৈরি করেছেন।

স্বাদ সাংস্কৃতিক খাদ্য ট্যুরের কাজ (এবং আশ্চর্য) হিসাবে আমরা এখানে ভ্রমণের কোনও ধরণের স্থান প্রকাশ করব না। তবে ঠিক এখানে আমরা আমাদের রুটে চেষ্টা করি এমন কয়েকটি জিনিস রয়েছে।

এই সুস্বাদু ডাম্পলিংগুলি একটি উত্তর চীনা স্টাইল, যা অনেক ঘন স্কিন দ্বারা চিহ্নিত করার পাশাপাশি ফিলিংয়ের জন্য মেষশাবকের ব্যবহার করে। এই ডাম্পলিংগুলি সাধারণত নতুন বছরের ইভেন্টগুলির অংশ হিসাবে পাশাপাশি টেবিলে একটি প্রয়োজনীয়।

তারা একটি historic তিহাসিক মুহুর্তের প্রতিনিধিত্ব করে যখন উত্তর চীনা গ্রামের একজন প্রভু গ্রামবাসীদের ফ্রস্টবাইটের প্রতিকারের জন্য গোপনে বিশেষ ভেষজগুলিতে পূর্ণ ডাম্পলিংগুলি নির্ধারিত করে।

এটি যাদুকরভাবে কাজ করেছে, তাই এখন ডাম্পলিংগুলি কানের মতো দেখায় – পাশাপাশি সমৃদ্ধির দুর্দান্ত নির্ধারণের জন্য রৌপ্য ইনগোটগুলিও।

এছাড়াও চন্দ্র নববর্ষের জন্য প্রচলিত হ’ল মূলা কেক (যা আমরা একইভাবে বোধিতে খেয়েছি আমি আগে উল্লেখ করেছি)। এই ঘন, চিউই ক্রিস্পি ধারযুক্ত কেক ডাইকন মূলা দিয়ে তৈরিপাশাপাশি একটি সুস্বাদু মরিচ সয়া সস দিয়ে পরিবেশন করা।

আমি সারা দিন এটি খেতে পারি।

আমাদের অসামান্য গাইড প্যাট্রিক আমাদের এই দুর্দান্ত ডিমের কাস্টার্ড টার্টগুলি নিয়ে আসে, একইভাবে চন্দ্র নববর্ষের ভোজে প্রচলিত দুর্দান্ত।

এই দৃষ্টিনন্দন নাস্তাগুলি পাতলা-ঘূর্ণিত ফ্লেকি প্যাস্ট্রি স্তর হিসাবে স্তর দিয়ে তৈরি করা হয় পাশাপাশি ইগি কাস্টার্ডে পূর্ণ-আপনি কেবলমাত্র এগুলির মধ্যে একটি খেতে পারেন, তবে আপনি আরও বেশি করে গুটিয়ে রাখতে চান।

আমি খুব প্রথমবারের জন্য হাঁস -মুরগির পা একটি অপ্ট সরবরাহ করি এবং আনন্দিতভাবে অবাক হয়েছি। আমার প্রত্যাশার চেয়ে অনেক কম হাড়ের পাশাপাশি কার্টিলাজিনাস, পাশাপাশি সস দুর্দান্ত।

চন্দ্র নববর্ষের traditions তিহ্যে, মাথার পাশাপাশি পায়ের উপর জোর দিয়ে পুরো হাঁস -মুরগি খাওয়া বিশিষ্ট, যা unity ক্যের প্রতীক।

ঠিক একই রেস্তোঁরায়, আমরা এই অদ্ভুত চেহারার জিনিস সরবরাহ করেছি। এটি একটি আখরোট বাও – এই রেস্তোঁরাটির পাশাপাশি বিশেষভাবে উত্পাদিত চন্দ্র নববর্ষের চেয়ে আলাদা।

বিওএ অসংখ্য আকারের পাশাপাশি ফর্মগুলিতে পাওয়া যায়, কিছু ক্ষেত্রে সাধারণ পাশাপাশি বিরক্তিকর। তবে এটি একটি, আখরোটের মতো আকারের পাশাপাশি গ্রাউন্ড আখরোটের সাথেও রঙিন, বরং বিপরীত।

আপনি যখন নরম স্কুইশি ডাম্পলিংয়ে কামড়েন, আপনি একটি সমৃদ্ধ, গুয় দুর্দান্ত ভরাট খুঁজে পান – এটি ক্রিমযুক্ত আখরোট সিরাপ। এটি আপনার কাছে সবচেয়ে ভাল ফেরেরো রোচার খাওয়ার মতো!

এটি একটি আকর্ষণীয় ট্রিপ ছিল যা সাধারণ দৃষ্টিতে লুকিয়ে থাকা কিছু আসল খাবারের রত্নগুলি প্রদর্শন করে। আমরা এমন খাবার চেষ্টা করেছি যা আমরা সাধারণত অর্ডার দেওয়ার বিষয়ে বিশ্বাস করি না, পাশাপাশি চন্দ্র নববর্ষের আশেপাশে কী ঘটে তা আরও গভীরভাবে উপলব্ধি করে।

আপনাকে প্যাট্রিকের পাশাপাশি স্বাদ দলকে ধন্যবাদ!

আমরা আশা করি আপনি এই নিয়মিত সংস্করণে আনন্দিত হয়েছেন। শীঘ্রই আবার দেখা হবে।

জিম ও ক্রিস্টিনা এক্সএক্স